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酒店管理专业学什么课程指南
院校专业选择是很多考生和家长关心的事。酒店管理专业学什么、课程有哪些，是家长和考生在了解专业时最常问到的问题。今天小编就把酒店管理的课程体系详细说说，从通识课到专业课全都覆盖了，帮助大家做判断。感到兴趣的朋友们和小编了解了解哦
酒店管理主要学习的内容有：熟悉酒店管理相关知识，掌握酒店管理的技能，对于酒店管理的相关业务能够达到大体掌握，具备一定的管理能力等。学习的课程有管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理等。
一、酒店管理主要学什么
酒店管理又称酒店管理专业，是一个本科专业。该专业是培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
二、酒店管理课程有哪些
酒店管理的课程分为主干学科（管理学、经济学）、核心课程（旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等）、主要实践性教学环节（酒店岗位职能的服务与管理实习）、以及主要专业实验（酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验）。
三、酒店管理的能力要求
掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
四、酒店管理的就业前景及方向
酒店管理的就业方向很广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。学生毕业后可以从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
而且就业前景光明。目前，酒店管理是一个非常热门的行业，是全球十大热门行业之一，尤其是高级酒店管理人才，在全球都是非常紧缺的，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。除了高级管理人才很紧缺之外，专业的中级酒店管理人才也是相当紧俏的。最重要的是酒店管理行业没有年龄和性别的限制，而且年龄越大，资历越丰富，越受欢迎，是一个可以终身为之服务的行业。
酒店管理专业属于哪一类详细解答
酒店管理专业属于旅游管理类专业大类。旅游管理类下属专业包括旅游管理、酒店管理、发展经济与管理、旅游管理与服务教育。酒店管理旨在培养能掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理专业详细介绍
一、培养目标
该专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
二、主干课程
主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
三、就业前景
据了解，酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才甚至出现了供不应求的局面。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。不得不说，酒店行业是职场上尚未被充分挖掘的宝藏"。
四、就业方向
该专业毕业生未来可从事包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等相关工作。比如：门迎、接待人员、服务人员、管理人员、大堂经理、咨询员、调查员、情报员、信息服务员、科研教学、导游、人力资源培训等。